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洗水果有妙法
发布时间:2009-09-09 09:35:15 发布者:皇冠体育 点击浏览:2395次

水果的表皮营养成分大多比果肉还要高,只是一般人都会担心农药的问题,只好将果皮去掉,真是很可惜。那么,如何将果皮上的残留物洗干净呢?这要视水果的种类来采取相应的措施。

苹果:外皮很营养,但上了一层醋,如果直接放在水里洗,醋是不会溶解的,可用牙膏均匀地涂在苹果表面上,用手轻轻地摩擦一会儿,然后再用水清洗,这样就能很干净地连皮一起吃了。

葡萄:成串的葡萄很难洗干净,可用剪刀将葡萄一颗颗地剪下来,在上面撒上些面粉,滚动一下使粉均匀,然后再用水冲洗掉就可以了,这样洗出来的葡萄很晶莹光亮。如果是有机栽种的葡萄,则只需要用水清洗,因为葡萄外皮上的白色醣粉才是葡萄最有营养的部分!